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Tender description

L’appalto ha per oggetto la gestione del servizio di refezione scolastica consistente nella preparazione, cottura, confezionamento e trasporto dei pasti per la scuola dell’infanzia e la scuola primaria, nonché la fornitura delle colazioni per la scuola d’infanzia.

Il servizio include anche l’attività di somministrazione nei refettori delle scuole. La fornitura delle materie prime è a carico della ditta appaltatrice.

Il servizio dovrà essere erogato garantendo, il rispetto dei «criteri ambientali minimi per il servizio di ristorazione collettiva e la fornitura di derrate alimentari» previsti dal D.M. n. 65 del 10.3.2020 pubblicato in GU n. 90 del 4.4.2020.

Laddove pertinenti si applicano altresì i criteri ambientali minimi per l’affidamento del servizio di pulizia e per la fornitura di prodotti per l’igiene approvati con D.M. del 24.5.2012, pubblicato in GU n. 142 del 20.6.2012.

Informazioni di carattere giuridico, economico, finanziario e tecnico

Selection criteria as stated in the procurement documents
Selection criteria as stated in the procurement documents
Elenco e breve descrizione delle condizioni
Criteri di selezione indicati nei documenti di gara.

Procedura

Type of contest
Open
Data
2020-08-10
Languages in which projects or requests to participate may be drawn up
IT
Modalità di apertura delle offerte

2020-08-10

10:30

L'appalto è disciplinato dall'accordo sugli appalti pubblici
No
Ora locale
09:30

Altre informazioni

Si tratta di un appalto rinnovabile
No
Organismo responsabile delle procedure di ricorso

Tribunale amministrativo regionale della Toscana

Firenze

Precise information on deadline(s) for review procedures
30 giorni decorrenti dalla data di pubblicazione del bando sulla Gazzetta della Repubblica italiana.
Data di spedizione del presente avviso
2020-07-10 Main CPV code 55523100

Bidding information

Bidding deadline

10 Aug 2020

0 days remaining

Total estimated value

EUR 979,810

Locations

Italia, Subbiano

LOTS ASSOCIATED WITH THIS TENDER

Value

EUR 979,810

La durata dell'appalto è di 3 (tre) anni (a partire dal 14.9.2020 o comunque dalla data di effettivo avvio del servizio fino al 30.6.2023), con possibilità di rinnovo per anni 3 (tre).

Il valore complessivo dell’appalto è stimato in 979 810,00 EUR:

— 489 660,00 EUR, oltre IVA di legge a base di gara soggetti a ribasso,

— 490,00 EUR per la sicurezza non soggetti a ribasso,

— 489 660,00 EUR oltre IVA per l ’eventuale rinnovo di anni tre.

L’appalto è finanziato con risorse proprie di bilancio.

Nella determinazione dell’importo a base di gara i costi della manodopera sono stati determinati applicando il CCNL Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti da aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo. L’importo della manodopera stimato per il triennio è pari a 318 061,00 EUR.

Il quantitativo annuale presunto dei pasti è 33 000, a cui si aggiungono 17 000 colazione annue presunte, come meglio specificato all’art. 2 del capitolato speciale.

Il numero dei pasti in base al quale è formulata l’offerta è presuntivo (media dei pasti erogati degli ultimi 3 anni) e non è vincolante per le parti contrattuali in quanto il reale quantitativo annuo dei pasti potrà variare, sia in diminuzione che in aumento, per effetto del reale utilizzo del servizio da parte dell’utenza.

Il servizio dovrà essere svolto anche per quantitativi minori o maggiori di pasti ed impegnerà la ditta aggiudicataria alle stesse condizioni e senza nessuna altra pretesa, fermo restando che saranno fatturati i soli pasti effettivamente erogati, al prezzo offerto in sede di gara.

Start

2020-09-14

End

2023-06-30

Description of renewals

— 489 660,00 EUR, oltre IVA per l ’eventuale rinnovo di anni tre

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